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INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES
1 kg de pommes de terre
3 oeufs
0,5 de lait
1 petit pot de crème
250 g de gruyère rapé
ail en poudre
sel poivre
PREPARATION
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles fines.
Mélanger les oeufs battus, le lait, la crème, le sel et le poivre.
Dans un plat, disposer une couche de pommes de terre, une couche de gruyère rapé et saupoudrer d'ail.
Récommencez l'opération jusqu'au bord du plat et finir par du gruyère rapé.
Mettre au four chauffé à210° pendant une heure.